Entradas
Polenta Trufada
Risotos
Pratos Principais
Pratos para 2
Kids
Peixes e Frutos do Mar
Porções
Saladas
Sobremesas
Bebidas
Entradas
Ostras ao Bafo
(verificar disponibilidade) dúzia
Ostras ao Natural
(verificar disponibilidade) dúzia
Ostras Gratinadas
(verificar disponibilidade) dúzia
Carpaccio de Haddock
(Peixe defumado em fatias com temperos e broa rústica de grãos)
Casquinha de Siri com Ovas de Capelin
(Carne de siri com ovas de capelin tipo caviar)
Broa com Molho
(Quatro queijos, pesto ou funghi)
Couvert Italiano
(Molho pesto, mussarela de búfala, presunto Parma, broa rústica e azeitonas)
Burrata
(Burrata de mussarela de búfala, pesto, rúcula, tomate e broa rústica)
T-Bone com Pinhão
(T-bone de cordeiro grelhado com azeite de oliva, ervas e pinhão)
Polenta Trufada
Polentas com Mignon
Opções de Molho:
Fughi / Poivre Vert / Sugo / Quatro Queijos
Risotos
Funghi Trufado
(Risoto ao funghi com tartufo italiano fatiado e salsa de tartufo)
Funghi Trufado com Pinhão
(Risoto ao funghi com tartufo italiano fatiado, salsa de tartufo e pinhão)
Quatro Queijos
(Risoto aos quatro queijos: queijo grana padano, queijo brie, pecorino (cabra) e mussarela de búfala)
Camarão
(Risoto de camarão acompanhado de camarões com especiarias)
Salmão
(Risoto de salmão com filé de salmão)
Bacalhau
(Risoto de bacalhau com posta de bacalhau Gadus Morhua)
Frutos do Mar
(Risoto de salmão defumado com polvo, lula, marisco, ostra, casquinha de siri com ovas de capelin, peixe, vôngole, camarão)
Funghi
Risoto ao funghi
Funghi com Mignon
Funghi Trufado com Mignon
(risoto ao funghi com tartufo italiano fatiado, salsa de tartufo e mignon)
Funghi Trufado com Pinhão e Mignon
(risoto ao funghi com tartufo italiano fatiado, salsa de tartufo, pinhão e mignon)
Quatro queijos com mignon
(risoto aos quatro queijos com mignon)
Frutos do mar com nero di seppia
(risoto de salmão defumado com tinta de lula, polvo, lula, marisco, vôngole, peixe, casquinha de siri com ovas de capelin, peixe, camarão e ostra)
Pratos Principais
Funghi
(Molho funghi acompanhado de massa ou risoto)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Funghi Trufado
(Molho funghi com óleo trufado e salsa, acompanhado de massa ou risoto)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Funghi com Pinhão Trufado
(Molho funghi com óleo trufado e salsa, acompanhado de massa ou risoto e pinhão)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Pesto
(Molho pesto acompanhado de massa ou risoto)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de Batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de Batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Roquefort
(Molho roquefort, acompanhado de massa ou risoto)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Quatro Queijos
(Molho com queijo grana padano, brie, pecorino e mussarela de búfala,
acompanhado de massa ou risoto)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Carbonara
(Massa com bacon, ovos, cebolinha, creme de leite, parmesão e pimenta do reino)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Gnocchi de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto
Com Massa / Com Carne
Sugo
(Molho pomodoro italiano acompanhado de massa ou arroz)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Bolognesa
(Molho bolognesa acompanhado de massa ou arroz)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Alho e Óleo
(Massa ao alho e óleo)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Na Manteiga
(Massa na manteiga)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Poivre Vert
(Molho mostarda acompanhado de massa ou arroz)
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Massa artesanal: Pappardelle . Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata
Carnes: Medalhão de Mignon . Bife de Chorizo . T-Bone de Cordeiro . Galeto de Cordeiro
Com Massa / Com Carne
Pratos para 2
Frutos do Mar
(Duas casquinha de siri com ovas de capelin, camarão rosa, peixe(consultar opção) vôngole, ostra gratinada, polvo, lula, marisco. Acompanhado de massa ou risoto)
*A massa escolhida pode ser na manteiga ou alho e óleo ou salmão defumado.
Acompanhamento: Legumes grelhados e batata
Opções de massas: Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata .
*A massa escolhida pode ser na manteiga ou alho e óleo ou salmão defumado.
Acompanhamento: Legumes grelhados e batata
Opções de massas: Talharim . Spaguetti . Nhoque de batata .
Escalope de Mignon
400 Gramas
Acompanhado de massa ou risoto
Bife de Chorizo
Acompanhado de massa ou risoto
Paleta de Cordeiro
(1200 gramas de paleta de cordeiro)
Acompanhado de massa ou risoto
Bacalhau
(400 gramas de posta de bacalhau)
Acompanhado de massa ou risoto
Haddock
(400 gramas de filé de haddock grelhado)
Acompanhado de massa ou risoto
Misto
(Escolha duas carnes ou peixes)
(exceto paletas e frutos do mar) Acompanhado de massa ou risoto
(exceto paletas e frutos do mar) Acompanhado de massa ou risoto
Banda de Tambaqui
Acompanhado de massa ou risoto
Kids
Mignon
(200 gramas)
Molho: Quatro Queijos . Na manteiga . Sugo . Alho Óleo . Bolognesa
Galeto
200 gramas
Molho: Quatro Queijos . Na manteiga . Sugo . Alho Óleo . Bolognesa
Bife de Chorizo
(200 gramas)
Molho: Quatro Queijos . Na manteiga . Sugo . Alho Óleo . Bolognesa
Porção de batata rústica
Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau
(Posta de bacalhau com massa e molho de bacalhau e legumes)
Haddock
(Filé de haddock defumado e massa com molho de salmão defumado)
Frutos do Mar
(Camarão, peixe, lula, polvo, casquinha de siri com ovas de capelin, acompanhado de massa)
Frutos do Mar com Nero de Seppia
(Camarão, peixe, lula, polvo, casquinha de siri com ovas de capelin, acompanhado de massa)
Porções
Galeto
200 Gramas
Salmão
200g
Polenta Trufada
Bife de chorizo
200g
Arroz
Molho extra
Saladas
Simples
(Folhas verdes, tomate, berinjela grelhada e decorações)
Com ou sem carne / File mignon
Salada Verde
(Folhas verdes, tomate, rúcula, alcachofra, presunto Parma e mussarela de búfala)
Com ou sem carne / File mignon
Sobremesas
Gelato Artesanal
(1 Bola de sorvete com calda)
Torta
Vários sabores – (verificar disponibilidade)
Brownie
(Brownie com sorvete de creme e calda quente de chocolate)
Petit Gateau
(Petit gateau com sorvete de creme e calda quente de chocolate)
Café Espresso
Licor
Vinho do Porto
Bebidas
Refrigerante
Chá
Água Mineral
500ml
Água San Pelegrino
505ml
Água Panna
505ml
Suco Natural
Soda Italiana
Pink Lemonade
Chá Twinings
Taça de Vinho
Tradição e simpatia são ingredientes primordiais de nossa casa. Venha experimentar as delícias da Anarco e fazer parte desta linda história de amor pela cozinha italiana.
Unidades
Mercado Municipal
Av. Sete de Setembro, 1865 | Box 16
(41) 3336 – 0049
BAtel
Rua Mal. José Bernardino Bormann, 600
(41) 3013 – 5379
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