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Fundado em 1991 por Ilsa Artusi Agottani, descendente de integrantes da Colônia Socialista Cecilia e que cresceu ouvindo os louváveis elogios gastronômicos feitos à sua avó paterna, Crimeni Artusi. Os apreciadores assim se manifestavam: “tem de ser uma Artusi”, devido ao renomado gastrônomo e escritor Pellegrino Artusi, (1820-1911) que escreveu: A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem.
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Tradição e simpatia são ingredientes primordiais de nossa casa. Venha experimentar as delícias da Anarco e fazer parte desta linda história de amor pela cozinha italiana.
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